maandag 24 mei 2010

Zagoria



Aan schapen en geiten op en langs de weg zijn we gewend, maar



los lopende varkens hadden we nog niet eerder gezien. Echte scharrelvarkens dus.

We zijn op weg naar het Zagoria-gebied met zijn mooie dorpjes, waarvan er nog 46 bewoond zijn.





Uniek in dit gebied zijn de boogbruggen die de bewoners vele eeuwen geleden over de geulen en rivieren wisten te bouwen van losse stenen.



Ons uiteindelijke doel is Hotel Porfyron in Ano Pedina. Zo'n 10 jaar geleden hebben we daar Yiannis en Rita Kirligitsis ontmoet. Destijds runden zij hotel Orestis House.



We werden gastvrij ontvangen en hebben een rondleiding door het hotel gekregen. Wat is het prachtig ingericht, zo authentiek en vooral gezellig. Echt een aanrader.



Yiannis, bezig met het schoonmaken van paddestoelen.

Zie ook  http://karnelly.blogspot.com/2008/11/hotel-porfyron-in-ano-pedina-zagoria.html

zondag 2 mei 2010

Onze 'edible garden'


Kersenbloesem en appelbloesem

Appelbloesem en perenbloesem

Kamille en pluksla

Dille en radijs

Selderij en rucola

Bosuitjes

Oregano en worteltjes

Rabarber en peterselie


Maggiplant, bieslook, bonenkruid

Bieslook en blauwe bes

Framboos en druif

Vijg en salie



Laurier en aardbei