tag:blogger.com,1999:blog-90539559048110341002024-03-13T02:46:01.927+01:00KarnellyKarnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.comBlogger190125tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-69293785811419460722011-12-12T00:17:00.000+01:002011-12-12T00:17:47.076+01:00Mijn innig geliefde Nelly van blogger Karnelly is niet meerSinds April 2011 weten wij (Karel en Nelly) dat Nelly een vorm van kanker heeft die niet te genezen is. Zij heeft een Neuro Endocrine Tumor (NET). Uitzaaiingen op de lever veroorzaakt door primaire tumor eilandjes op de alvleesklier.<br />
Na een week opname in het UMCG in Groningen is zij vrijdagavond 9 december weer thuis gekomen. Alles leek voorspoedig te gaan.<br />
Echter op zaterdagmiddag 10 december om twee uur 's middags is zij in mijn armen overleden. Het gaat mij te ver om in details te treden, maar geloof mij de laatste ogenblikken zijn voor ons beiden zeer heftig geweest.Een vrouw met een groot geloof is nu bij haar Heiland en Heere. Zij is 62 jaar geworden. Ze is verlost van pijn, zorgen, bekommeringen en medicijnen.<br />
Zonder angst voor de dood en getuigende van de grote liefde van haar Heiland is haar derde advendkaars vandaag ontstoken........nee niet een flakkerend kaarsje maar een fel schijnend licht is haar ten deel gevallen. Klagen is een woord dat niet in haar woordenboek voor kwam.<br />
Mijn Nelly is een voorbeeld voor ons allen. Donderdag 15 december gaan wij haar begraven op de begraafplaats in Bunschoten/Spakenburg. Ik ben trots op mijn Nelly.<br />
Het door haar geplaatste "You rise me up" zullen we tijdens de dienst met gepaste eerbied beluisteren.<br />
<br />
Nelly, you are my love, Nelly, you are my life.....Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com37tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-40270001668414787172011-11-28T17:14:00.001+01:002011-11-28T17:23:11.231+01:00Slow Dance<img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmMm7ppGzDvi6T1mMZns2p8ksdW5NmnIuD6IEriVbIwNASfrWPmMT2vqV8SLDQ0fzUXDX0axnsRo_knDcpLrvMVRUg8YrX80Xm_w-G90ze5MDXiHpKOTpuuNUISIWX0ua_gMRJYb0C7g/s320/draaimolen.jpg" width="274" /><br />
<br />
Have you ever watched kids<br />
On a merry-go-round?<br />
Or listened to the rain<br />
Slapping on the ground?<br />
Ever followed a butterfly's erratic flight?<br />
Or gazed at the sun into the fading night?<br />
You better slow down.<br />
Don't dance so fast.<br />
Time is short.<br />
The music won't last.<br />
<br />
Do you run through each day<br />
On the fly?<br />
When you ask "How are you?"<br />
Do you hear the reply?<br />
When the day is done<br />
Do you lie in your bed<br />
With the next hundred chores<br />
Running through your head?<br />
You'd better slow down<br />
Don't dance so fast.<br />
Time is short.<br />
The music won't last.<br />
<br />
Ever told your child,<br />
We'll do it tomorrow?<br />
And in your haste,<br />
Not see his sorrow?<br />
Ever lost touch,<br />
Let a good friendship die<br />
Cause you never had time<br />
To call and say "Hi"?<br />
You'd better slow down.<br />
Don't dance so fast.<br />
Time is short.<br />
The music won't last.<br />
<br />
When you run so fast to get somewhere<br />
You miss half the fun of getting there.<br />
When you worry and hurry through your day,<br />
It is like an unopened gift....<br />
Thrown away.<br />
Life is not a race.<br />
Do take it slower<br />
Hear the music<br />
Before the song is over.<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Bron: Internet </span>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-4620877516447674022011-11-26T12:37:00.002+01:002011-11-26T17:20:50.572+01:00The New London Chorale - And Mary bore Jesus<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/CEaxHoLOdbQ" width="420"></iframe><br />
<br />
Now the holly bears a berry as white as the milk,<br />
And Mary bore Jesus and wrapped Him in silk,<br />
And Mary bore Jesus,<br />
Our Saviour for to be,<br />
And the first tree in the greenwood, it was the holly.<br />
<br />
Now the holly bears a berry as green as the grass,<br />
And Mary bore Jesus, who died on the cross,<br />
And Mary bore Jesus,<br />
Our Saviour for to be,<br />
And the first tree in the greenwood, it was the holly.<br />
<br />
Now the holly bears a berry as black as the coal,<br />
And Mary bore Jesus who died for us all<br />
And Mary bore Jesus,<br />
Our Saviour for to be,<br />
And the first tree in the greenwood, it was the holly.<br />
<br />
(Eerste Advent)Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-76413510773616532342011-11-22T09:55:00.000+01:002011-11-22T09:55:18.819+01:00De bazen van KlaasDe bazen van Klaas hebben een enigszins rare vraag.<br />
<br />
Klaas is druk, wil de hele dag bezig gehouden worden. Klaas wil spelen, Klaas wil de hele dag aan deurknoppen hangen en begint daar al heel vroeg in de morgen mee. Dat klinkt of er niet één krant, maar een heel pak kranten door de brievenbus komt. Dan komt hij je heel lief wakker maken, een paar likjes, pootjes op je gezicht. Eh, natuurlijk waren we allang wakker.<br />
Klaas wil naar buiten en na een minuut weer naar binnen, en dan toch maar weer naar buiten.<br />
Klaas is onze hulp in de huishouding want als hij zijn zin niet krijgt, springt hij op elke kast en haalt spinnetjes en spinnenwebben weg. Datzelfde doet hij onder de bank.<br />
Dan heeft hij ook nog tijd om lekker te komen knuffelen.<br />
<br />
<b>En dan nu het RARE !!!</b><br />
<br />
Klaas is nu 10 weken bij ons en wij zien hem niet op zondag.<br />
Op zondag loopt hij de trap op, gaat naar onze slaapkamer, vlijt zich op bed en laat zich de rest van de dag niet meer zien.<br />
<br />
Jaja, grapjes over de zondagrust hebben we zelf al gemaakt, maar van ons mag hij buiten spelen hoor. We zijn niet streng in de leer :) <br />
Vindt hij misschien dat hij ons de hele week genoeg heeft beziggehouden en wil hij een vrije dag? <br />
<br />
Wat is dit??? Zijn er meer mensen die zo'n eigenaardig beest hebben?Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-75420271374822557512011-11-19T23:30:00.007+01:002011-11-19T23:35:29.913+01:00You raise me up - Celtic Woman<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/faKFcfytlxU" width="420"></iframe><br />
<br />
Fijne zondag!Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-19129353935339062642011-11-19T16:26:00.002+01:002011-11-19T16:50:06.055+01:00Een rustig dagje<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlp5g85iMAdAD0jRj_XRHLwJN1SjD34BxNXJQlLhA2MZqB-JjSUx9KcTRTgaRdc17VpmE-9pbJg2QlYqpDdea6oJGRmmqpJBvkmpkt5l1Db6_7VO7X2TuIxjXgPRq_1eOYC82yxQSMzw/s320/DSCN7086.JPG" width="320" /><br />
<br />
Koffie zetten, met de hand, op het oliestel. Zoals oma het deed, paar korreltjes zout erbij en een schepje Buisman. En geen aanstekers hè, gewoon een lucifer gebruiken.<br />
<br />
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi3e85Kp7pm9oPMeflQBxm_iZj3xgUsRQ-2qLiqUXor1nkcO1YMc1lhdvORR4Amz0Y33G-_QRrUiVZNwK3AtbYK4PceriN14P9JvA8CEImBCXuMR3vDD1fwCNFaPQfCvPeOtAbirUrwg/s320/DSCN7096.JPG" width="320" /><br />
<br />
Jezelf verwennen, koffie met slagroom, met de hand geklopt. <br />
<br />
En wat namen we daarbij? De allerlekkerste ontbijtkoek (peperkoek, noemden wij dat thuis) naar een recept van <a href="http://onderdeknotwilg.blogspot.com/" style="color: #cc0000;">Tineke</a>.<br />
<br />
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuJvdDro_WTytBPNYgoNmvkzR13c2YkuK0L5KsgIrCtk5xoaakapXOyjN5CtbixlPA92CXdVe6urGDgFFDuBChTdTnL1yOlq7tXeMjXwZ-ofTYohT9xDTHhIHBvFaCxafkrsJVYXLeVA/s320/DSCN7099.JPG" width="320" /><br />
<br />
Online het Hema Breiboek besteld, een ouwe klassieker. Ik ben benieuwd naar wat erin staat. Volgende week kan ik het ophalen. Ik wist het niet, maar 't was vandaag ook nog 2 euro goedkoper omdat de Hema zoveel jaar bestaat.<br />
<br />
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEfYwrCF9obCaDpHHi0GpKK8DZULsfFKdxCU6l2cmVuVLvaHSJI9SxSlLEZvxCjY_XYCx7uMXqF6jiwuqISee1r3aAzy4s6Q8IY9Xb59CLQ3YTnyh0JYzdEupY9EQcPgVSzLw6kgE7LA/s320/DSCN7100.JPG" width="320" /><br />
<br />
Daarna de krant. Alles weten, maakt niet gelukkig. Ik sla nog wel eens wat over.<br />
<br />
Een leuke aanbieding, die kookboekjes van Herman, maar ik hoef ze niet. Genoeg lekkers te vinden in blogland.<br />
<br />
Eerst gaan we volgende week de preischotel van <a href="http://spilvanhetgezin.blogspot.com/" style="color: #cc0000;">Jolanda</a> maken:<br />
<br />
<i>Onderin de ovenschaal doe ik gehakt, die ik met een kleine ui en wat kruiden heb rul gebakken. Daarna de gesneden prei erover, die 4 minuutjes gekookt was. Daarover een geklutst ei. En daar weer over een zelfgemaakte aardappelpuree (met roomboter en een beetje melk, zout en nootmuskaat door de fijngestampte aardappels. Erover ging een laagje paneermeel gemengd met geraspte belegen kaas. Tenslotte nog wat klontjes boter, ik deed dat met de kaasrasp, die ik toch al gebruikt had liggen. Zo'n 15-20 minuten in de oven op 200 graden en smullen maar.</i><br />
<br />
Bedankt voor dit recept, Jolanda.<i> </i><br />
<br />
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPKjUJu45RtU8wb6bgyVy3y80CZNSnKmPydHFedML9ncDSl5zTSC8YeyHIoQBzUdPEBn0S_SAYUOZ39iuftFeXETiP7z5V6WL2MbwmduCqG757ufU3CC0eg9C3B-nJCdMaq7Vy3poBYw/s320/DSCN7101.JPG" width="320" /><br />
<br />
Tijd voor een kop soep.<br />
<br />
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWaUj1ficinA8sslDYxhtaUESlX1sxk4c3Ywpr_u2G3ZdXCAkGZXs_u2tQWIIkc61BD2nObBBOR-xCS7dXDvD4sUdnu_klBzcqEW3vQPzdzWQTzQd2L3eKyO4cnHb5WALN-hXA4zLo3A/s320/DSCN7103.JPG" width="320" /><br />
<br />
met foccacia (heel lekker, van de L.iddl.<br />
<br />
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYIvjf3OYZbnXiRiWdGlYjlLT-oLREa-uedfoysteQ1Q8rNS7nUkNyDubc8cA910AjtgfyMOo-VdbLObtkRWtHAtTl3EldMSohsFTFIzi4pLqW2koJvvczFD7kV-qBymoOaRREOINt7g/s320/DSCN7105.JPG" width="320" /><br />
<br />
Verder met breien van een kussenomslag.<br />
<br />
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEXuv5h4-WJ_RrZhx9dtp6l8jvx065subGlln_vCZ0-l49JH94YeVopsszJ6aQqMci2UX3Wc5P82BfShgQ-Dq1VfZ3RLDCwJVv8Da_3ksnHWd03tcjEUIL3tIv8rCaZrldF0wcZt5zw/s320/DSCN7107.JPG" width="320" /><br />
<br />
En dan ... Het Kleine Huis. Ik kan er nog steeds van genieten.<br />
<br />
Heerlijk, zo'n rustige dag. 'k Ben vandaag een beetje gammel en ik mag van echtgenoot niks doen. Ik schijn hem ooit gehoorzaamheid beloofd te hebben :))<br />
<br />
En dan nu nog even naar MP om een winterjas van echtgenoot erop te zetten. Hij zou die nu natuurlijk beter zelf kunnen aantrekken. Het is een lange jas, merk Wellington, afneembare kraag, maat 50.Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-47420356303157546322011-11-15T22:49:00.000+01:002011-11-15T22:49:37.225+01:0040 dagen voor kerst<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<span style="font-family: Comic Sans Ms;">Het is weer tijd om zelf in 40 dagen kerstlikeur te maken.</span><br />
<br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibAeYdc5oBdrTYRrN1Kj50C0SPObXrx03aCVUpI-V0u8Vsfpz9zXd3pLr_iKduY7F6uOe0vwjhtZ2PZUv8L5IL4v_-pW7DX7QK3JfTKoGvaO2YoT2Z62s-x50gBNwExsFOP7cfZS2-hg/s320/sinaasappellikeur.jpg" style="height: 239px; width: 320px;" /><br />
<br />
<span style="font-family: Comic Sans Ms;">Klik <a href="http://karnelly.blogspot.com/2007/10/sinaasappellikeur-kerstlikeur-in-40.html"><span style="color: #990000;">hier</span></a> voor het recept.</span></div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-84441269176174571752011-11-15T18:52:00.002+01:002011-11-21T12:23:45.717+01:00En de winnaar isTINEKE<br />
<br />
Echtgenoot heeft de trekking verricht. <br />
Als je me je adres doorgeeft, stuur ik het morgen op.<br />
<br />
Ik hoop dat je het een leuk boek vindt. Veel plezier ermee.Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-22296539223465568342011-11-13T00:01:00.016+01:002011-11-19T17:49:25.128+01:00Be Thou my vision<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/5XZ3ja-quhA" width="420"></iframe><br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Be Thou my vision, O Lord of my heart</span><br />
<span style="font-size: x-small;">Naught be all else to me, save that Thou art</span><span style="font-size: x-small;"><br />
Thou my best thought, by day or by night</span><span style="font-size: x-small;"><br />
Waking or sleeping, Thy presence my light</span><br />
<span style="font-size: x-small;"></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Be Thou my Wisdom, Thou my true Word</span><br />
<span style="font-size: x-small;">I ever with Thee, Thou with me, Lord</span><br />
<span style="font-size: x-small;">Thou and Thou only first King in my heart</span><br />
<span style="font-size: x-small;">Great God of heaven, my treasure Thou art</span><br />
<span style="font-size: x-small;"></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Great God of heaven, my victory won</span><br />
<span style="font-size: x-small;">May I reach heaven's joys, O bright heav'ns Son</span><span style="font-size: x-small;"><br />
Heart of my own heart, whatever befall</span><br />
<span style="font-size: x-small;">Still be my vision, O ruler of all</span>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-71431831337843803592011-11-11T22:29:00.000+01:002011-11-11T22:29:24.051+01:00Berichtje van Klaas<img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlzH9mq-T8o5_PmqVSrrotqoJO16ylKj1teUZlXW0SazbFrozBEGNiVMNRr0pq-Oe76kj30e-4z0188iEDTkQ1Y939Iy5v7s7vZl2TAOBr_45NqzM5pPg27zVtWSO7MwCBD1TVqR8dcA/s320/klaas6.jpg" width="320" /><br />
<br />
Jullie weten dat ik inmiddels naar buiten mag. <br />
Boven hebben ze een raampje, dat zetten ze speciaal voor mij op een piepklein kiertje, zodat ik niet via het dak van de garage in de babykamer van de buren kan komen. Ik ben niet mager, maar met kiertjes heb ik geen probleem. Ik ben zelfs door een kiertje van het raam boven aan de voorkant naar buiten gegaan en heb zo aan de buitenkant over een smalle vensterbank gelopen. Ons buurmeisje stond met open mond te kijken en zei toen "ik vind een konijn veel liever". Die is nou toch een beetje in mijn achting gedaald hoor.<br />
<br />
Maar enfin, ik had het over een ander raam. Natuurlijk ga ik niet bij de buren naar binnen via de babykamer. Nee, ik spring gewoon daar op de pergola en zo kom ik toch wel in die tuin. De baas heeft nou een hor besteld (geen mug te zien), maar die hor moet mij tegenhouden.<br />
<br />
Over springen gesproken, gelachen dat ik heb. Ik klom natuurlijk gewoon over de schutting, maar de baas vond dat ze de buren niet met mij mogen lastig vallen, dus hij verzon er wat op.<br />
Hij is naar de winkel gegaan, heeft gaas gekocht, gaas bovenop de schutting gedaan, gaten dichtgemaakt en ga zo maar door. Hij is er de hele dag mee bezig geweest en ik heb naast hem zitten kijken want ik volg hem waar hij ook gaat.<br />
Toen hij klaar was, heb ik het zo eens bekeken. Het loopt inderdaad erg moeilijk over die schutting met al dat gaas. Erover heen ging ook moeilijk en toen ............. ik nam een aanloop en ik vloog, nee ik zweefde over de schutting. Oh, wat voelde ik mij heerlijk (ik zag dat de bazin moeite had om haar lachen in te houden, maar gelukkig, de baas kon er later ook om lachen. Ja, ik ben ook erg grappig hoor.<br />
<br />
Zo heb ik een krabpaal en die gebruik ik ook, echt de hele dag. Maar als ze 's avonds zo gezapig op de bank zitten, dan heb ik nog genoeg energie en die moet ik kwijt.<br />
Dan ga ik krabben aan de baas zijn stoel, maar die zegt alleen maar dat ik op moet houden. Dan ga ik naar de bazin, voor haar moet ik uitkijken, dus dat doe ik zo vlug dat ze me niet kan pakken. Als ze dan nog niet reageren, ga ik alle deuren maar weer eens open doen. Dan wordt het een stuk kouder in de kamer en dan komen ze wel in beweging want die deur moet weer dicht. Zo gaan we dan een tijdje door, want in treiteren ben ik goed hoor.<br />
Ik ga gewoon weer met mijn k..t, ik bedoel mijn achterste, op de tafel zitten tussen de kopjes, glazen, koekjes en wat dies meer zij.<br />
<br />
Ik ben nou ook goed in het openschuiven van deuren. Laatst heb ik dat met de kastdeuren op de slaapkamer gedaan midden in de nacht. Lekker donker, ik ben maar klein, dus er was verder niks te zien. Ik wilde ze laten schrikken. Wat denk je? Krijgen ze er de slappe lach van.<br />
<br />
En vanmorgen heb ik die deuren weer opengeschoven en een heleboel truien en shirts zo de kast uitgetrokken. Zo heeft de baas weer wat te doen als hij thuiskomt. Kan hij alles weer netjes terugleggen.<br />
<br />
Maar vanmiddag heb ik iets gedaan. Ik durf het eigenlijk niet te vertellen, ik schaam me zo verschrikkelijk.<br />
Ze kwamen thuis met de boodschappen en ik kijk natuurlijk in elke tas..<br />
Ik moest verschrikkelijk plassen, maar ik had geen zin om naar boven te gaan om op de bak te gaan zitten. Bovendien pas ik op het huis als ze weg zijn.<br />
In die ene tas lagen bovenop wc-rollen, nog in folie hoor. En daar ben ik bovenop gaan zitten. Toen hoorde ik de bazin gillen dat ik zat te plassen (maar het waren toch wc rollen?). En toen heeft de baas me er van af geslingerd en gingen ze alles afspoelen en nou noemen ze me zeikerd.<br />
<br />
Groetjes van een zielige Klaas.Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-61907929872764847742011-11-09T22:33:00.002+01:002011-11-19T21:58:50.769+01:00Cake uit de wonderpan<img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTA63q9ltXX4GrcqiwF3qIuFSBdAnW9LajekBASirseMVNqNzWsVfXVs0mxPxwI0cdMMHU8qPqJi8oTLurQanV06IeSF8I47ZUtQiBOER6cpYTAyR6jY7bNAlXRvvspJ_5R43WuRDWYw/s200/DSCN7018.JPG" width="200" /><br />
<br />
Dit is een recept voor de senior wonderpan. Wat de baktijd betreft, ben ik er nog niet helemaal uit of liever gezegd: hoe hoog de vlam moet zijn. <br />
Het recept dat ik bij de wonderpan kreeg, geeft 1 uur aan op een kleine vlam. Dat is in elk geval te weinig. En wat is eigenlijk een kleine vlam? De eerste keer dat ik de pan gebruikte, had ik na 2,5 uur nog steeds dun beslag. Ik heb hem toen maar af laten koelen en afgewacht wat er gebeurde: niets, het bleef dun beslag.<br />
Toen bleek toch wel dat het een "wonderpan" is, want het afgekoelde beslag heb ik weer op het vuur gezet, nu wat hoger, en na een half uur had ik een heerlijke cake.<br />
In ieder geval, hoog of laag vuur, het wordt uiteindelijk cake :)<br />
Zelf houden we van 'natte keek' en tot nu toe is dat wel gelukt.<br />
Ik zet de pan nu op een oliestel, op niet al te laag vuur.<br />
<br />
Voor de grote wonderpan heb je nodig:<br />
<br />
250 gram zelfrijzend bakmeel<br />
250 gram suiker<br />
200 gram gesmolten boter<br />
4 eieren<br />
eventueel vanillesuiker of geraspte citroenschil<br />
<br />
Eieren met suiker 5 minuten kloppen. De gesmolten boter erdoor roeren en daarna de bloem erdoor werken. De vorm invetten, de massa erin doen en <strike>1 uur</strike> op een kleine vlam bakken.Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-26778986471758862242011-11-08T06:12:00.000+01:002011-11-08T06:12:12.370+01:00Give away<img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVtPYA_E5cEVIarfJATADmApavCXn5pm0G00XG1dVUAMFCkCHHpZpnYKao5-bWvz6O_bSpxW_Ywbwo17QJm8MJ7ObywFIyuWSMIEsF0ISv9A-ND9FTIBGTsaUde9_BoOubCRto-gLDjA/s320/DSCN5720.JPG" width="260" /><br />
<br />
Dit boek is nog helemaal nieuw. Ik heb het dubbel.<br />
<br />
Misschien vind je het zelf leuk of kun je het aan iemand geven met Sinterklaas.<br />
<br />
Je hoeft er verder niks voor te doen; alleen hieronder schrijven of je belangstelling hebt.<br />
<br />
Volgende week dinsdag is de trekking.Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-31328050569623341552011-11-05T23:36:00.025+01:002011-11-19T22:07:00.474+01:00God and God alone<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/CiRHMUKmyMc" width="560"></iframe><br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">God and God alone</span><br />
<span style="font-size: x-small;">Created all these things we call our own</span><br />
<span style="font-size: x-small;">From the mighty to the small</span><br />
<span style="font-size: x-small;">The Glory in them all</span><br />
<span style="font-size: x-small;">Is God's and God's alone</span><br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">God and God alone</span><br />
<span style="font-size: x-small;">Reveals the truth of all we call unknown</span><br />
<span style="font-size: x-small;">And the best and worst of man </span><br />
<span style="font-size: x-small;">Won't change the Master's plan </span><br />
<span style="font-size: x-small;">It's God's and God alone</span><br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">God and God alone </span><br />
<span style="font-size: x-small;">Is fit to take the universe's throne</span><br />
<span style="font-size: x-small;">Let everything that lives </span><br />
<span style="font-size: x-small;">Reserve it's truest praise </span><br />
<span style="font-size: x-small;">For God and God alone</span><br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">God and God alone </span><br />
<span style="font-size: x-small;">Will be the joy of our eternal home</span><br />
<span style="font-size: x-small;">He will be our one desire </span><br />
<span style="font-size: x-small;">Our hearts will never be tired </span><br />
<span style="font-size: x-small;">Of God and God alone </span><br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">God and God alone </span><br />
<span style="font-size: x-small;">Is fit to take the universe's throne</span><br />
<span style="font-size: x-small;">Let everything that lives </span><br />
<span style="font-size: x-small;">Reserve it's truest praise </span><br />
<span style="font-size: x-small;">For God and God alone</span><br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Let everything that lives </span><br />
<span style="font-size: x-small;">Reserve it's truest praise </span><br />
<span style="font-size: x-small;">For God and God alone</span><br />
<br />
<span style="font-size: small;">Fijne zondag!</span>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-45911429114855305432011-11-03T13:51:00.007+01:002011-11-19T21:57:31.301+01:00Rijstepap<img border="0" height="150px" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWaSSAbriJssL9SIlLPE0M-TLrG4dJWPtfkGPiZLpRGDdHe1zmRzEZ_xSQCHxyyYDMugS-Qrv9OJBFNMbZgbYtqrVBgxZVjPTrSj6I0jcbVLKhNIDqeBF8hgw7LzmVTETYVgBupMWZLA/s200/DSCN7079.JPG" width="200px" /><br />
<br />
<b>Een recept uit grootmoeders tijd, langzaam gekookt op een petroleumstel.</b><br />
<br />
<b>Ingrediënten</b><br />
<ul><li>200 gram dessertrijst</li>
<li>1 liter volle melk</li>
<li>mespunt zout</li>
<li>eventueel 1 vanillestokje, opengesneden</li>
</ul><b>Bereiding </b><br />
Meng alle ingrediënten in een pan met een dikke bodem.<br />
Breng het mengsel al roerend aan de kook en laat de rijst op een heel zacht vuur rustig doorkoken totdat de meeste melk opgenomen is en het er uitziet als pap (laat je de pap nog wat meer inkoken, dan krijg je rijstebrij). Dit duurt ongeveer een half uur.<br />
Serveer de pap met een klontje koude roomboter, wat bruine basterdsuiker en gemalen kaneel.<br />
<br />
<br />
Voor 4 personen<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Bron: Landleven nr 7 2010</span>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-37627488997072289592011-11-02T00:01:00.004+01:002011-11-02T11:36:18.816+01:00Dankdag<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/Y0JVqR8KnF4" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-11438887697184946392011-11-01T15:35:00.000+01:002011-11-01T15:35:33.799+01:00Snijbonenschotel<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-dJBql27kLAb0hiM_mWFMqELeuDADehXxMkfDMRofEEI_GMCmJqodPgJC2sLpTEj3UBn2YRVfi9p7q1qm7wiFETteP5h7onKGbE0FFUOR27xsyfwpQVDZWPwiQM9ze3aJpyOsZqe6ig/s200/DSCN7052.JPG" width="200" /> <img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiFXvZh5Wn3K60E6pOv3UburrggUJnMefjtNQe1byptiNO9NbCTwCWoC5coVq60rzf0ErOacLDkEeZt4-36emvIpAKGfT-E_f7YGirD2mRYB_NxhNA2u4IzXRGOW6jBzCIbKsVjCcgmw/s200/DSCN7050.JPG" width="200" /><br />
<br />
<b>Ingrediënten</b><br />
<ul style="text-align: left;"><li>400 gram gehakt</li>
<li>1 ui</li>
<li>1 teentje knoflook</li>
<li>400 gram snijbonen</li>
<li>3 zoetzure appels</li>
<li>750 gram aardappels</li>
<li>wat melk en boter</li>
<li>kaas</li>
<li>peper, zout, nootmuskaat</li>
<li>kaneel </li>
</ul><b>Bereiding</b><br />
Kook de snijbonen gaar (ongeveer 10 minuten).<br />
Maak van de aardappelen een puree, doe er wat melk bij, een klontje boter en wat nootmuskaat.<br />
Bak het gehakt rul, voeg zout, peper en kruiden naar smaak toe. Bak de uien even mee.<br />
<br />
Leg het gehakt onderin een ovenschaal; daarna de snijbonen en daarop plakken appel. Bestrooi deze met kaneel.<br />
Dek vervolgens het geheel af met de aardappelpuree. Dik bestrooien met geraspte kaas.<br />
<br />
Zet het gerecht in de oven (220 graden), laat de kaas smelten en heel lichtbruin worden.<br />
<br />
Voor 4 personen<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-24876723386519380982011-10-30T00:05:00.003+02:002011-10-30T00:13:24.785+02:00Amazing Grace<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/HsCp5LG_zNE" width="560"></iframe></div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-31915809751927893722011-10-29T18:06:00.000+02:002011-10-29T18:06:53.858+02:00Pompoencake<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigNKTv4YStra_Qie-6sDCwaXQn6jjPJM5RhQf9hPv55_pjTD2IsDzPUekpWvX2Cw4HWASGHXV8Bgn_M4eDlUkw5g6FWHwZ5nXQTdeqksZETzTvXK_bfsg6C87-cg7xVOq6F_gOApwvSA/s320/DSCN7042.JPG" width="320" /><br />
<br />
Deze week aten we <a href="http://karnelly.blogspot.com/2007/10/pompoen-met-kip.html" style="color: #cc0000;">pompoen met kip</a>, daarna was er nog voldoende over voor <a href="http://karnelly.blogspot.com/2009/09/pompoensoep.html" style="color: #cc0000;">pompoensoep</a> (allebei voor 2 personen) en toen was er nog heel wat over.<br />
<br />
In de Landleven van september 2011 stond dit recept voor pompoencake. Zo zie je wat je met één pompoen kunt doen.<br />
<br />
Voor deze cake heb je nodig:<br />
<ul style="text-align: left;"><li>250 gram pompoenvruchtvlees</li>
<li>150 gram suiker</li>
<li>4 eieren</li>
<li>150 gram zelfrijzend bakmeel</li>
<li>125 gram gemalen walnoten</li>
<li>2 eetlepels honing</li>
<li>1 zakje vanillesuiker</li>
</ul><b>Bereiding</b><br />
Verwarm de oven voor op 180 graden (hete luchtoven wat lager).<br />
Schil de pompoen en rasp het vruchtvlees fijn. Knijp zoveel mogelijk vocht uit het vruchtvlees. Mix de suiker en de eieren tot een schuimig geheel.<br />
Voeg de overige ingrediënten toe en mix tot het een homogeen mengsel is. Doe het beslag in een ingevette cakevorm en bak de cake ongeveer een uur op 180 graden. Bestrooi de cake voor u hem serveert met wat poedersuiker.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span id="goog_760345375"></span><span id="goog_760345376"></span></div></div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-63362209860783483332011-10-23T00:01:00.008+02:002011-10-23T00:06:30.534+02:00Rejoice in the Lord<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/tSEpyR_TbCo" width="420"></iframe><br />
<br />
</div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-52309963414958294812011-10-20T21:40:00.000+02:002011-10-20T21:40:14.309+02:00Spruitjes met walnoten<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><img border="0" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgitEmYU5GRKl92NRpCcPndeBGw5UShHYZna4Ro2_1mI460SyJaD_Wb0yPS0M_wjx_uWGHAXaauz2TzAGd4G3SSqun5E_E_RVWYGqKL170UA_7_9gYXGeHkoL_NQIpQzPuHlPjgvBoUtQ/s320/DSCN7038.JPG" width="320" /><br />
<br />
<b>Ingrediënten</b><br />
voor 2 personen<br />
<ul style="text-align: left;"><li>350 gram kleine spruitjes</li>
<li>1 rode ui</li>
<li>3 eetlepels walnoten</li>
<li>1 eetlepel olijfolie</li>
<li>1 teentje knoflook, gepeld</li>
<li>70 ml kippenbouillon</li>
</ul><b>Bereiding</b><br />
Maak de spruitjes schoon en snijd ze doormidden.<br />
Pel en snipper de ui.<br />
Verhit een koekenpan zonder vet. Strooi de walnoten erin en rooster ze al omscheppend lichtbruin. Schud de walnoten uit op een plank. Laat ze iets afkoelen en hak ze grof.<br />
Zet de pan opnieuw op het vuur en verhit de olie in de pan. Bak de spruitjes en de ui in 2-3 minuten goudbruin. Schep de spruitjes regelmatig om met een spatel. Snijd de knoflook in dunne plakjes en bak even mee. Voeg steeds een scheutje bouillon toe. Laat de spruitjes in circa 10 minuten gaar worden en het vocht van de bouillon verdampen tot de spruitjes omhuld zijn met een lichte jus. Voeg naar smaak zout en peper toe. Schep de walnoten erdoorheen en serveer direct.<br />
<br />
Lekker met biefstuk en gebakken aardappels.<br />
<br />
<br />
</div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-55047050265198379402011-10-17T17:12:00.000+02:002011-10-17T17:12:10.993+02:00Indische smoor<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqlMA0SL9YIMV3n7gaVkBm8t7-ZHXW_d9OOhleYSccnYGMYFPFtKXj1qGxkSO0Jo8Fx01N9CEh7WGsOgoDuU3Rr38_RD2QWYQApzp7VlEJMXGgppxdgfy68AAQN08U_7-QHAblYmtOZw/s200/DSCN7019.JPG" width="200" /> <img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj67OhArwSCshDQ52JhCnpvqGRAw-hXGUvN72lXsNnT7zmKUz5V4aBmq0Z9PCCxnrYMWnO98pdrAwqryHG26JxNa2pfKI5a1flXmwsN6ONXcc1Vz7jYBZClqUs1monvLykh-l3JLNevOA/s200/DSCN7020.JPG" width="200" /><br />
Na 3 uur pruttelen .......<br />
<br />
<br />
<b>Ingrediënten<br />
voor 4 personen</b><br />
<ul style="text-align: left;"><li>750 gram riblappen</li>
<li>750 gram uien</li>
<li>zout, peper</li>
<li>3 kruidnagelen</li>
<li>1 laurierblad (of 1 blad daon salam )</li>
<li>2 rode Spaanse pepers</li>
<li>1/2 dl ketjap manis</li>
<li>4 teentjes knoflook</li>
<li>3 eetlepels olie</li>
<li>1 theelepel ketoembar ( koriander )</li>
<li>1 afgestreken eetlepel kerriepoeder</li>
<li>2 eetlepels azijn</li>
<li>1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker</li>
<li>1 eetlepel bloem</li>
<li>1 vleesbouillontablet</li>
</ul><b><br />
Bereiding</b><br />
Snijd het vlees in flinke dobbelstenen. Pel de uien en snipper deze grof. Pel en snipper de knoflook. Was de pepers, verwijder de zaadlijsten en pitjes.<br />
Verhit de olie en bak hierin in kleine porties het rundvlees snel rondom bruin. Kruid het vlees met zout en peper. Haal het vlees uit de pan. Bak de uien en de knoflook hierin lichtbruin.<br />
Voeg Spaanse peper, bloem, ketoembar en kerriepoeder toe en bak even mee.<br />
Doe het vlees weer in de pan. Even goed doorbakken. Ketjap, kruidnagelen, azijn, basterdsuiker en laurierblad erbij en zoveel water dat het vlees nog net niet onder staat. Vleesbouillontablet verkruimelen en toevoegen en alles 2 1/2 à 3 uur sudderen. Eventueel nog wat zout, sambal of ketjap toevoegen.<br />
<br />
Lekker met rijst en komkommersalade.</div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-8965918140267549862011-10-10T20:34:00.002+02:002011-10-31T17:26:15.325+01:00Stamppot rauwe andijvie<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpntSvc6LmquCtD5nctKyN9qTsT6Az-UGnwPdYDzmoXS5VNy4sQ9Io2Hxz3mBNzguieqgSYaLWgFHy5PCg9mQiaZE6KarwFteC5qn64wn3KRzzLTDkTzl_3FWYgo_-JRuHRzlkitoHAw/s320/DSCN7008.JPG" width="320" /><br />
<br />
<b>Ingrediënten</b><br />
<ul style="text-align: left;"><li>krop andijvie van circa 500 gram</li>
<li>750 gram kruimige aardappels</li>
<li>100 ml melk</li>
<li>50 gram boter</li>
<li>peper, zout</li>
</ul><b>Bereiding</b><br />
Snijd de andijvie in smalle reepjes, was deze en laat drogen in een vergiet.<br />
Kook de aardappels gaar, giet ze af, schenk de melk bij de aardappels en breng alles aan de kook. Haal de pan van het vuur en stamp de aardappels fijn.<br />
Zet de pan terug op laag vuur en voeg de andijvie in gedeelten toe en meng deze door de puree.<br />
Warm alles nog even goed door. Niet te lang, anders wordt de andijvie te gaar en verliest zijn knapperigheid. Roer er tenslotte de boter door.<br />
Breng op smaak met zout en peper.<br />
<br />
Lekker met spekjes. <br />
<br />
Voor 3 personen<br />
<br />
</div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-22313201564254721592011-10-09T12:21:00.000+02:002011-10-09T12:21:37.388+02:00Sperziebonen met gember en kokos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b>Ingrediënten</b><br />
<ul style="text-align: left;"><li>600 gram sperziebonen</li>
<li>een stukje verse gember van circa 2 cm</li>
<li>2 eetlepels zonnebloemolie</li>
<li>1 teentje knoflook, fijngesneden</li>
<li>3 eetlepels gemalen kokos</li>
</ul><b>Bereiding</b><br />
Snijd de bonen doormidden en kook ze in water met zout in circa 6 minuten beetgaar.<br />
Snijd ondertussen de gember fijn.<br />
Verhit een wok en schenk er de olie in. Roerbak de gember en knoflook 2 minuten. Voeg de sperziebonen toe en roerbak nog 2 minuten.<br />
Bestrooi met kokos.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Bron: AH</span><br />
<br />
</div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-36795558678063422882011-10-05T21:15:00.002+02:002011-10-06T11:16:02.386+02:00Een berichtje van Klaas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbh4cQ3zPxspVHNiDxPFQYIBgV7tAF7qcEkV8LCqKfz0Gxpgcpz1wvL0SHf7dS5j4gpl9KxFVtYBToeEnkE_gUQsm8F3XU42pCYpfUnsdjw5sYoNn7XBOzF4d-4gXTNPRWFFrHWpB9tg/s320/klaas2.jpg" width="320" /><br />
<br />
Eindelijk mag ik naar buiten. Leuke tuin hoor, met een heleboel vliegjes, spinnetjes en dwarrelende blaadjes.<br />
Vandaag vond ik een heel klein kiertje naar de tuin van de buren, dus ik ben mijn buurjongetje maar eens gaan bezoeken. Hij zwaait elke ochtend naar me.<br />
<br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLpJbzs3jZe7Qv0NCP8xGb8mkeby5ShxxZlnqXqTQM_vkxsoOI9EOsgcmVopLG5VoPC-VnQsTmg6Vbu_-CHvhv_f-GA0X7ARkiY5cUmUubRX3yUmSLzvqNpCRmCRUIY1teN7-Sf9372w/s320/DSCN6956.JPG" width="320" /><br />
<br />
De baas heeft nou alle kiertjes dichtgemaakt. Hij denkt zeker dat ik nou niet weg kan. Dat zullen we dan wel eens zien. Vandaag of morgen klim ik wel over de schutting en dan ga ik de buurt eens verkennen.<br />
<br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixD6TUuGA2Nz9gosrCW4dUgZej2QbgefuOFxMUIxBrIbzqlDFY7bcMx9gXKx-aIN3ezbGny8kr1yE9x-oaU5N4mQ_wspwdWBXWaSFGMAeXQExR-rSfbJw09oOXvua7rrHD5rg7bxxlXg/s320/klaas1.jpg" width="320" /><br />
<br />
In deze kast staan mijn brokjes en als ik ze niet krijg, dan pak ik ze zelf wel.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixY3-NIFFp-o0zjaAOUeWUeiXyQDKQfrflelbX3YJ9oeA3_pZDG3jCLMJGqunT4Sj11Gc8BXZPn3L1Q6mEMNmQRiOO6w21tNNvmjl9LMeUaC7HWQi6vjGG1oAsbKlbIq_xIV0GTkV5hA/s320/klaas4.jpg" width="320" /><br />
<br />
Ik ben een beetje moe van alle buitenlucht, dus ik ga lekker slapen.<br />
Welterusten allemaal.</div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9053955904811034100.post-72360390351551743392011-10-02T00:03:00.001+02:002011-10-02T15:47:28.678+02:00Het bakken van een cake zonder dat deze openbarst<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><img =""="" border="0" div="" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfb5fxRmNPkAvzNppkOQS9ZxiTJnsWITQHtZ6GhyphenhyphenXlgpXDlpptHKJZ-QzK7ypTWbjYmLk2tCGXAclGy9FcbuRwJel4yMji6blVmTxC549TNOeQA_IWFDtXsnUQ2Abu2thwHmJvan7O7g/s320/koken.jpg" width="258" /></i></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br />
</i></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><b>Uit Libelle nr. 3 van 20 januari 1949</b></i></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br />
</i></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Niet alleen mevrouw P. de K. te Amsterdam, maar ook mejuffrouw P. te Delft verkrijgt bij het bakken van cake niet het resultaat dat gewenst is. De cake rijst in het midden zeer sterk, en barst open, zodat er in het gebak een scheur ontstaat.</i></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>De oorzaak hiervan is niet te wijten aan het systeem van de oven, maar aan de manier van bakken. Om te voorkomen dat de cake in het midden hoger wordt dan langs de kanten, moet u, als de vorm gevuld is, het beslag wat naar de kanten opduwen, zodat in het midden een geul gevormd wordt.</i></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Het barsten wordt veroorzaakt doordat de oven vrij heet is en er zich al een korst vormt vóórdat het beslag volledig is uitgerezen. De cake rijst dan verder uit, ten gevolge waarvan de al gevormde korst wordt doorbroken en er zo een scheur in het gebak ontstaat.</i></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Daarom moet in het begin van het bakproces de oven matig warm zijn, om het gebak de gelegenheid te geven te rijzen. Na ongeveer vijftien minuten voert men de temperatuur iets op, zodat de cake gaar kan worden. Tegelijkertijd wordt de cake bruin. Is nog niet de gewenste kleur verkregen wanneer de baktijd (plm. één uur) verstreken is en de cake gaar - we controleren door er voorzichtig met een naald in te prikken dan stelt men de oven heter en/of op bovenwarmte. De oven uitdraaien wanneer de cake goed is, haar even er in laten staan, met een open ovendeur, en haar daarna keren</i></div></div>Karnellyhttp://www.blogger.com/profile/00341135255156127450noreply@blogger.com50