Ingrediënten
- 500 gram gehakt
- 1 ei
- 1 ui, gesnipperd
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- peper, zout, nootmuskaat
- 1 fijngemaakte beschuit
Meng het gehakt met alle ingrediënten en werk dit met twee vorken grondig door elkaar. Vorm er met natgemaakte handen gehaktballen van.
Verhit boter in een braadpan en schroei de gehaktballen snel dicht. Laat ze vervolgens op laag vuur met het deksel schuin op de pan gaar worden.
Voor 4 personen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten