maandag 10 december 2007

Sukadelapjes



Ingrediënten
  • 500 gram sukadelapjes
  • 1 ui
  • 50 gram boter
  • 0,5 eetlepel tomatenpuree
  • 3 laurierblaadjes
  • 3 kruidnagels
  • 1 eetlepel azijn
  • 20 gram mosterd
  • peper, zout
Bereiding
Pel en snipper de ui.
Verhit de boter in een braadpan en wacht tot het schuim is weggetrokken. Zet het vuur laag. Bak de sukadelapjes aan beide kanten zachtjes bruin en bestrooi het vlees met peper en zout. Haal het vlees uit de pan.
Bak de ui in de braadboter zachtjes glazig (ca. 3 minuten).
Roer de tomatenpuree erdoor en bak het geheel nog 1 minuut.
Leg het vlees terug in de pan. Schenk zoveel heet water in de pan dat het vlees net onderstaat, voeg de laurierblaadjes, de kruidnagels en de azijn toe en breng het vocht tegen de kook aan.
Leg het deksel op de pan en stoof het vlees op het allerlaagste vuur zachtjes gaar (ca. 2,5 uur).
Roer de mosterd en peper en zout naar smaak door de jus.

Voor 4 personen

3 opmerkingen:

Anoniem zei

Аmazing! This blog loοκs juѕt like my οld οne!

It's on a entirely different topic but it has pretty much the same layout and design. Superb choice of colors!

my web-site - Pay Day Loans
Feel free to visit my page Payday Loans

Anoniem zei

These aгe in fасt gгeat idеas in on
thе tоpic of blogging. You have touchеd some good
ροints here. Αny wаy keеp up ωrinting.


my blog post: Payday Loans Online Direct Lenders
Here is my website ; Payday Loans

Anoniem zei

Hey there! I'm at work browsing your blog from my new apple iphone! Just wanted to say I love reading your blog and look forward to all your posts! Keep up the superb work!

Stop by my website :: http://www.weewar.com