zondag 21 oktober 2007

Gekarameliseerde witlof



Ingrediënten
  • 6 ons witlof
  • 50 gram boter
  • 1 eetlepel suiker
  • 0,5 dl kippenbouillon
Bereiding
Halveer de struikjes witlof in de lengte. Bak ze 3 minuten in de hete boter. Keer ze halverwege. Strooi de suiker erover en voeg de bouillon toe. Laat de struikjes met het deksel op de pan in ca. 10 minuten gaar smoren. Voeg zo nodig nog wat extra bouillon toe.

Voor 2 personen



    Geen opmerkingen: