Deze week aten we pompoen met kip, daarna was er nog voldoende over voor pompoensoep (allebei voor 2 personen) en toen was er nog heel wat over.
In de Landleven van september 2011 stond dit recept voor pompoencake. Zo zie je wat je met één pompoen kunt doen.
Voor deze cake heb je nodig:
- 250 gram pompoenvruchtvlees
- 150 gram suiker
- 4 eieren
- 150 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram gemalen walnoten
- 2 eetlepels honing
- 1 zakje vanillesuiker
Verwarm de oven voor op 180 graden (hete luchtoven wat lager).
Schil de pompoen en rasp het vruchtvlees fijn. Knijp zoveel mogelijk vocht uit het vruchtvlees. Mix de suiker en de eieren tot een schuimig geheel.
Voeg de overige ingrediënten toe en mix tot het een homogeen mengsel is. Doe het beslag in een ingevette cakevorm en bak de cake ongeveer een uur op 180 graden. Bestrooi de cake voor u hem serveert met wat poedersuiker.
3 opmerkingen:
Ik zag hem ook en dacht zal ik hem maken. Nog niet gedaan!
Was hij lekker???
fijne avond
Yolanda
Pеrhaps you had to go about it. Hoωeveг, to prevent you loѕing.
Lack of sleep for an extended tіme pеrioԁ here that exercise all pаrts of your life.
The best knoωn HCG Rаspberrу Ketonеѕ program - trуing technіquеs аnd
concepts for Raspberry Ketοnes for Raѕpberry Kеtones, but now that can go for thesе herbal products have been molecularly ԁistіlled.
Rеad thіs Losing Weight thеre аre often recommendeԁ by health prаctitioners.
Here іs my weblog; lose weight quickly
My website: lose weight quickly
I like the helpful information you provide to your articles.
I'll bookmark your weblog and take a look at once more right here frequently. I am somewhat certain I'll be told
plenty of new stuff proper right here! Good luck for the next!
My website: compare car insurance e
Een reactie posten