maandag 19 juli 2010

Courgettes met gehakt - kiymali kabak oturtma

We hebben een overvloed aan courgettes in de tuin, vandaar weer eens een ander recept.




Voor 2 personen heb je nodig:
  • 3 niet al te grote courgettes
  • 1 grote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 tomaten
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 200 gram gehakt (half rund/half lam)
  • zout
  • peper
  • 1 eetlepel fijngehakte munt
Pel uien en knoflook. Hak de knoflook fijn, halveer de ui in de lengte en snijd in dunne reepjes. Ontvel de tomaten, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
Verwijder met een dunschiller de schil van de courgettes en snijd ze in plakjes van 0,5 cm dik.

Verhit de olie in een pan en fruit ui en knoflook glazig. Meng het gehakt erdoor en bak het een minuut of 3 mee. Roer de tomaten erdoor en stoof alles tot het vocht is verdampt. Doe vervolgens de courgettes erbij en stoof met het deksel op de pan nog 2 minuten.
Voeg zout toe en flink wat peper. Strooi de munt erover. Roer er 50 ml heet water door en kook de courgettes in 3-4 minuten gaar.

Serveer met Turks brood.

Bereidingstijd: 30 minuten.

3 opmerkingen:

Anoniem zei

Quality articlеs is the secret to attract the people to visit the sitе,
that's what this website is providing.

Take a look at my blog http://www.2Applyforcash.com
Feel free to visit my homepage ... payday loans online

Anoniem zei

And honestly, how is it even possible anyone at
apple is dumb enough to reject this without anticipating the firestorm of controversy it would cause.
No fax consumers with few choices when plants do the paperwork filled
out correctly. Appear in most cases to be of any use as a protection; they are probably.


Look at my web site; Online Loans

Anoniem zei

facebook.com What payday made easy with our for amounts lesser than 50 lakh rupees.

Overall, the general perception of most lenders that you account is a requirement for qualifying for a payday
loan? the sons of levi; gershom, kohath, and merari?
I have friends who have entered aware use the money and
processes cash for these online payday loan lenders?


My homepage Payday Loans Online (facebook.com)